#PięćPrzemian #PięćSmaków #KuchniaChińska #Tao

Czy #umami to #smak #ostry, czy po cichu zostały podmienione? Czy może od początku polskie źródła to źle tłumaczyły?

Ale kuchnia taoistyczna ma te 2000 lat z hakiem, a smak umami odkryto oficjalnie dopiero w 20. wieku.

To jak to jest?